Malinové Matcha Latte 🎀

Ingredience:

• 1 lžička prášku matcha
• 150 ml horké vody (cca 70 stupňů)
• 150 ml rostlinného mléka – kokosové
• 50 g čerstvých nebo mražených malin
• 1 lžička medu nebo javorového sirupu (dle chuti)
• Kostky ledu (pro ledové latte)

Postup:

Příprava malinového základu: Rozmačkejte maliny vidličkou a přidejte med nebo javorový sirup. Pro hladší texturu můžete směs přecedit přes sítko, abyste se zbavili semínek.                                     

Příprava matchy: V misce rozmíchejte matcha prášek s horkou vodou pomocí bambusové metličky (chasen), dokud se nevytvoří hladká pěna. Přidejte kostky ledu, pokud děláte ledové latte. Opatrně nalijte mléko a následně pomalu přidejte připravenou matchu, aby se vrstvy nemíchaly.