Single origin imperial matcha - Gokou 30g BIO
Tato matcha pochází z první jarní sklizně a je vyrobena z pečlivě vybraných nejmladších lístků v podobě single origin produkce z jediné farmy.
Tento tradiční a velmi ceněný kultivar je známý svým výrazným umami charakterem, přirozenou sladkostí a jemnou, krémovou texturou. Vyznačuje se také sytě zelenou barvou a je ideální především pro čistou přípravu s vodou, kde může její chuť plně vyniknout.
Gokou patří mezi starší a vysoce respektované odrůdy čajovníku, které se pěstují především v oblasti Uji (Kyoto) pro výrobu prémiové matchy.
Naše matcha pochází od japonského farmáře, který za svou dlouholetou práci s tímto kultivarem získal řadu ocenění.
Produktové informace
Krajina původu: Japonsko, Uji
Objem: 30g / 15 porcí (2g)
Minimální trvanlivost: přesné datum je vždy uvedeno na obale
Označení: CZ-BIO-003
Ingredience
Jemný prášek z 100% organického japonského zeleného čaje.
Skladování
Matchu skladujte v suchu, chladu a mimo přímé sluneční světlo. Po otevření doporučujeme uchovávat matchu na tmavém a chladném místě, například v lednici, aby se zpomalil proces přirozené oxidace. Po otevření ji spotřebujte ideálně do 1–2 měsíců, aby si zachovala čerstvou chuť, výrazně zelenou barvu a všechny živiny.
Doprava
Standardně do 3 pracovních dní.
-
JAS Organic Certification -
Non EU Agriculture - Product of Japan
Postup na přípravu
-
1. Připravte
Nasypte 1-2 (2-4g) lžičky matchy do misky a zalijte horkou vodou (max. teplota 60-70°C) -
2. Zamíchejte
Pomocí bambusové metličky šlehejte matchu, dokud se nevytvoří jemná pěna. -
3. Užívejte
Hotovou matchu nalijte do sklenice a přidejte rostlinný nápoj dle vaší preference.
