Ceremonial matcha - Saemidori 30g BIO
Naše ceremoniální matcha Saemidori pochází z první jarní sklizně, která je považována za nejkvalitnější období roku.
Kultivar Saemidori je známý svým přirozeně jemným a sladkým chuťovým profilem s výrazným umami a minimální hořkostí. Díky své vyváženosti patří mezi velmi oblíbené matchy pro každodenní rituál.
Její jasně zelená barva a čistý profil z ní dělají ideální volbu jak pro tradiční přípravu, tak i pro moderní matcha latte.
- První jarní sklizeň (first flush)
- Jemně sladký a vyvážený chuťový profil
- Výrazné umami s minimální hořkostí
- Jasně zelená barva
- Vhodná pro usucha i latte
Produktové informace
Krajina původu: Japonsko, Shizuoka
Objem: 30g / 15 porcí (2g)
Minimální trvanlivost: přesné datum je vždy uvedeno na obale
Označení: CZ-BIO-003
Ingredience
Jemný prášek z 100% organického japonského zeleného čaje.
Skladování
Matchu skladujte v suchu, chladu a mimo přímé sluneční světlo. Po otevření doporučujeme uchovávat matchu na tmavém a chladném místě, například v lednici, aby se zpomalil proces přirozené oxidace. Po otevření ji spotřebujte ideálně do 1–2 měsíců, aby si zachovala čerstvou chuť, výrazně zelenou barvu a všechny živiny.
Doprava
Standardně do 3 pracovních dní.
-
JAS Organic Certification -
Non EU Agriculture - Product of Japan
Postup na přípravu
-
1. Připravte
Nasypte 1-2 (2-4g) lžičky matchy do misky a zalijte horkou vodou (max. teplota 60-70°C) -
2. Zamíchejte
Pomocí bambusové metličky šlehejte matchu, dokud se nevytvoří jemná pěna. -
3. Užívejte
Hotovou matchu nalijte do sklenice a přidejte rostlinný nápoj dle vaší preference.
