Ceremonial matcha - Okumidori 30g
Okumidori je jemná a harmonická matcha s hladkým, zaobleným chuťovým profilem.
V porovnání se Saemidori působí o něco méně sladce a má lehce výraznější hořkost, což jí dodává příjemně vyvážený a klidnější charakter. I přesto si zachovává jemné umami a krémový dojem.
Je ideální volbou pro každodenní přípravu, zejména pro ty, kteří preferují jemnější, ale o něco výraznější matchu v latte nebo běžném matcha rituálu.
- Jemný a harmonický chuťový profil
- Hladká textura s příjemným umami
- Vyvážený chuťový charakter s jemnou hořkostí
- Ideální pro matcha latte i daily použití
- Každodenní ceremonial kvalita
Produktové informace
Krajina původu: Japonsko, Shizuoka
Objem: 30g / 15 porcí (2g)
Minimální trvanlivost: přesné datum je vždy uvedeno na obale
Ingredience
Jemný prášek z japonského zeleného čaje.
Skladování
Matchu skladujte v suchu, chladu a mimo přímé sluneční světlo. Po otevření doporučujeme uchovávat matchu na tmavém a chladném místě, například v lednici, aby se zpomalil proces přirozené oxidace. Po otevření ji spotřebujte ideálně do 1–2 měsíců, aby si zachovala čerstvou chuť, výrazně zelenou barvu a všechny živiny.
Doprava
Standardně do 3 pracovních dní.
Postup na přípravu
-
1. Připravte
Nasypte 1-2 (2-4g) lžičky matchy do misky a zalijte horkou vodou (max. teplota 60-70°C) -
2. Zamíchejte
Pomocí bambusové metličky šlehejte matchu, dokud se nevytvoří jemná pěna. -
3. Užívejte
Hotovou matchu nalijte do sklenice a přidejte rostlinný nápoj dle vaší preference.
